相信许多烹饪爱好者深有体会，想要做出一手好菜，必定得挑选适合自己的炉具，但IH炉、电陶炉、燃气炉…这么多种炉具你都分得清吗，挑选炉具要注意哪些事项，新的一年有意换新炉具、打算改造自家厨房的屋主们，本篇内容一定不要错过啦，选炉具前，先了解家中成员饮食习惯、成员数、面积及管线选炉具可不是看着美观就好。
嫌IH炉太贵、电磁炉又太老土，喜欢无明火式炉具的现代主妇们早已默默在关注到这个价格亲民的电陶炉，但网路上还是有不少负评，究竟电陶炉到底好不好用，又有什么需要注意的呢，电陶炉(黑晶炉)的加热原理电陶炉又称黑晶炉，是透过卤素灯管发热后加热玻璃面板，使热能传导至锅具，属于自体发热，低电磁波。
如今美食外卖随处可以点，但是经常吃外卖对身体健康是极其不利的，所以好多人会坚持自己煮饭，但要煮一手好菜，都要有个好的做饭炉，多数业主会选用煤气炉，因为火力足，但是近年推出的电陶炉、电磁炉越来越普及，一些业主在选购的时候往往拿不定注意，下面小编就为大家详细介绍这三者各自的优缺点，供大家参考。
