想在自家厨房烹饪出一手好菜，除了燃气灶、抽油烟机等基础配置外，也会搭配各种厨房家电，其中电器柜的动线若是规划得宜，不仅能烹饪出可口的美食，在下厨时也能拥有好心情，到底电器柜的规划有哪些门道？下面几点一定要记牢。

电器柜格高宽规划40X60CM，最适合普通家电尺寸

考虑电器机体大小，每一格柜内部高宽约需40CMx60CM，若是嵌入式电器柜应先选定品项、机种后再设计机柜；至于市售或木工订制的电器柜则应想好要放的电器是什么，有无需要掀盖、开门方向及抽拉盘等，不能单单考虑电器本身体积，更要斟酌工作动线。

走道宽度至少100CM，电器柜拿取物动线才顺畅

独立格局的厨房或是ㄇ字型厨房在动线上有较多局限性，因此，电器柜的设置点须有较多考量，除了电器机体本身应有的深度，还需考量散热空间，所以机柜深度通常约在45~60CM之间最佳。另外，走道空间也要有约100~110CM以上的宽度让抽屉、柜门方便开阂，如果走道宽度不足可考虑规划在走道底端，避免遇到开门受阻的问题。

小厨房利用转弯处规划电器柜，省空间又好用

厨房电器因需考虑开门取餐的角度与所需空间，势必会影响到整体动线安排，尤其小厨房规划时应找出格局较宽敞的地方来配置。例如L型厨房可将电器柜设在格局转折区；格局较小的厨房也可利用角落区，由于角落区与台面或橱柜错开，除了走道本身宽度，还有较大的余裕空间来开门，让小厨房内的电器柜不会卡卡的。

常用设备应在柜体中段处，用起来才顺手

电器柜内常见设备有烤箱、微波炉、蒸炉、洗碗机、电锅…等，高度安排与拿取的安全性是规划电器柜的重要环节，最常用的微波炉与电锅可配置在柜体中段约100CM以上较为顺手；至于电锅可搭配抽拉盘，上方应留5~10CM，以免湿气影响板材寿命。如电器柜设置于开放厨房或餐厅，建议周边可搭配水槽与工作台面，让平台成为热腾腾食物取出时的中继站，或是准备烹调前的备料水槽，这样设计可让工作动线更顺畅。


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